Laoràa la vìgna

di Anna Gherardi 2018

Video di Anna Gherardi

vocaboli inerenti la vite e attrezzi utilizzati per la vigna:

rùuc = terreno dissodato in profondità e adattato alla coltivazione della vite
böc' = buco nel terreno per più piantine di vite
raosòla = buca abbastanza profonda scavata per introdurre concime a nutrimento delle viti
róncàa = ribaltare la terra della vigna
vìit = vite pianta
pàal (pàai) = palo / pali in legno
pèrtega = pertica, lungo legno piuttosto sottile
fràsca (fraschi) = rami posti sopra la pertica per sostenere i nuovi tralci
palàda = filare di una vigna composto da pali, pertiche, “ràaca” e due fili sopra la pertica; la “palàda” è posta in senso verticale rispetto alla montagna
trevèrs = filare posto in senso longitudinale (orizzontale) rispetto alla montagna
cóo = tralcio della vite
sperù = tralcio di ripresa potato di lunghezza 20-30 cm
fòia = pampino
scialèscia = ramo di salice utilizzato nella vigna per fare le legature: grossa, per legare le pertiche ai pali; media, per legare le viti alle pertiche; piccola (mèers), per legare i tralc
stròpa = ramo di salice ripulito dai rametti secondari usato per legare la "pèrtega" al "páal"
mèrs = rametto di salice che si usa per legare le viti
mersulìi = rametto di salice più piccolo del mèers
ràaca = elemento dei filari delle vigne; si tratta di un filo di ferro (o di tralci di viti legati tra loro) che viene teso una quarantina di centimetri sotto la pertica e dove si legano i tralci destinati a produrre uva | fà sü la ràaca
'ngrasàa = concimare
pudàa = potare, tagliare i tralci
fòrbes da pudàa = forbice per potare
mèla = roncola
vidisciù = tralcio della vite tagliato alla potatura | ‘n mazṍl de vidisciù = una fascina di tralci
palféri = attrezzo agricolo in ferro che serve per fare i buchi nel terreno nei quali vengono conficcati i pali della vigna
fà sü la ràaca = elemento dei filari della vigna dove vengono legati i tralci destinati a produrre uva, in genere realizzato con un filo teso una quarantina di centimetri sotto la "pertega"
rizàa = legare i tralci alla pertica e alla “ràaca”
voltàa gió = piegare all’ingiù i tralci della vite, dopo la potaura (rizàa)
rógna = tralcio non fruttifero che nasce lungo il tronco della vite
srógnàa =togliere le rógne che sono di troppo
cauriṍ = viticcio = cirro della vite
garzṍl = tenero germoglio della vite
sgarzólàa = togliere i virgulti della vite in eccesso
bagnàa = fare il trattamento antiparassitario alla vite
üa = uva in generale
gràa de üa = acino, chicco d'uva
pinciarṍl = acino, chicco d’uva che si colora per primo, quando inizia la maturazione
'ntremès-cia = grappolo in via di maturazione
gràata de üa = grappolo d'uva
grèzol = racimolo, rametto del grappolo della vite; anche, piccolo grappolo d'uva
gratèl = sinonimo di grèzol
töo gió l'üa = fare vendemmia
spigolàa = spigoare
gratulù = raspo
fulasc = pelle dell'acino
vinasciṍl / giànda = seme contenuto nell'acino d'uva
zofregàa = solforare, cospargere le foglie e grappoli della vite per combattere l’oidio e il mal bianco