Quanca l'aria...
Quanda l'aria l'era fina e la gèet la maiava füm, i püsé i ghèva a la patenta de condutóor de mùui (cavài)..
chìi ca i dìs de vès de "ultema generaziù" i ghà gnàa sidìm de chèl ca'l völ dìi 'ndàa réet an sentéer con scià 'l mùl cargàat col bàst che 'n bòt 'l pènt de scià e 'n bòt de là...
La Ue là gn'àmò verdüt 'l bando par finansiàa 'na scöla par "Condutóor de mùui", lè tròp ciapada réet a la resiliensa e al cambiaméet dol tèep...
'Na òlta a setèmbri se 'ngrasàva i pràc’, se vigniva en giò dai mùuc' e dai magènch, se meteva i formai giò 'ndèli caśéti tacadi sù al bàst dèl aśen o dèl mùl, ´l coldarìi ´nséma àli galìni gió ´ndèl gèrlo e se tornàva coli vàchi àli nòsi cà giò al piàa dèl paées.
L'era 'na fèsta, ´ndéli stràdi se senteva i rèdès a ósàa, i źampógn sunàa e i càa a bagiàa; adès a setèmbri, col 'n gróp àla góla, ´msèera li pórti dèli bàiti di magènch, e ´n torna en giò cola machèna par 'ndàa a laoràa en cità 'ndua se crumpa 'l formai e ol bütéer al supermercàat.
traduzione:
Una volta a settembre si concimavano i prati, si scendeva dagli alpeggi e dai maggenghi, si metteva le forme di formaggio giù nelle cassette attaccate al basto dell'asino o del mulo, il paiolo assieme alle galline giù nella gerla e si tornava con le mucche alle nostre case al piano del paese.
Era una festa, nelle strade si sentiva i fanciulli vociare, i campanacci suonare e i cani abbaiare; adesso a settembre, con un nodo alla gola, chiudiamo le porte delle baite dei maggenghi e torniamo al piano con la macchina per andare in città dove si compera il formaggio e il burro al supermercato.
Quando l'aria era "fina" (pulita) e la gente mangiava fumo, molti avevano anche la patente di conduttore di muli e cavalli...
quelli che si dichiarano di "ultima generazione" non hanno la ben che minima idea di quello che vuol dire andare lungo un sentiero conducendo il mulo carico del basto che una volta pende di quà un e una volta di là...
L'UE non ha ancora indetto il concorso per finanziare una scuola per "Conduttori di muli ", è troppo presa dietro a resilienza e cambiamento climatico...
