Par cundìi l’ansalata al gh'è öl ...
Par cundìi l’ansalata al gh'è öl ‘n sapiènt par mèt gió la sàal, ‘n màt par mèt gió l’oli e ‘n avàar par l’asìit.
Per condire l’insalata ci vuole un sapente per il sale, un pazzo per l’olio e un avaro per l’aceto