Parǜ
Spinacio selvatico

vegetai

Orapo o orapi, spinacio selvatico

cresce sugli alpeggi ed è commestibile quando l'infiorescenza è ancora immatura e le foglie sembrano infarinate.

Si trova tenero alto un palmo di mano nei pascoli alpini dove la neve si è sciolta da poco tempo.

Orapo o orapi devono il nome a re Enrico " chenopodium boni Henrici", ovvero farinello del buon Enrico