Sàsi

Acetosella

Rumex Acetosella, chiamata anche "panevìi"

erba dalle infiorescenze rossicce ed ha un sapore acidulo e che nei tempi passati veniva raccolto nei prati dai ragazzi e mangiato con un poco di sale.

<<..La terza specie (rumex acetosella) chiamasi pane e vino ed è appetita cruda dai fanciulli per l'agretto suo sapore..>>